Histoire locale

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Gelée de porcelet aux herbes, vinaigrette de pommes de terre.

Une recette proposée par le chef Bertrand Lhote du restaurant «Le Courbet» à Ornans...

L’opération Rives Propres.

Tous ensemble le 8 avril 2006 pour l'opération “Rives Propres” En 2005, un rapport élaboré par 1360 experts a été rendu à l'ONU. Le constat s'avère alarmant : d'ici trente à quarante ans, le bien être des hommes est réellement menacé si ces derniers...

Volaille Française : Un repère de choix pour le consommateur.

Quand il s’agit de choisir de la volaille, perceptions floues et idées reçues sont aujourd’hui fréquentes ! Élevage, alimentation, étiquetage, traçabilité Autant de critères qui touchent la sensibilité croissante des consommateurs pour la qualité de...

Le second souffle du Frisson des Marais.

Créé par l'association "De la brise au déluge", ce festival saônois est né en 2005 d’un désir commun de créer des "rencontres". Relevant du même esprit, la seconde édition qui aura lieu le samedi 25 mars à l’Espace du Marais de Saône, offre au public...

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