Cette journée placée sous le signe de la convivialité sera une occasion de découvrir une page de l’histoire pontissalienne. Les distilleries du 19^ème et 20^ème siècle où était produite l’Absinthe seront ouvertes au public. Sous un ciel sans doute radieux de nombreuses animations seront proposées au public, certaines au profit d’un pays victime du tsunami. Que ce soit sous un village Vitabri, dans un chalet ou sur le site du Grand Cours, ce 23 juillet s’annonce d’ores et déjà palpitant. La direction de la communication et des relations publiques de la Mairie de Pontarlier sous la baguette de Sylvain Ducret n’a rien oublié. Distraction, instruction, exposition et chanson seront en symbiose pour réunir une foule considérable autour de cette fête. Les passionnés pourront acheter un livre dédicacé sur l’Absinthe avant d’achever cette journée en musique avec le groupe Terneuva.