par laurent | 24 juin 2013 | Vie locale
Marine est originaire de Levier. Depuis toute petite, son attachement pour les animaux l’incite à exercer une profession en contact avec eux. Elle a donc passé son Bac Pro production animale au Lycée Agricole de Levier. Au cours de sa formation, elle réalise son stage...
par laurent | 21 juin 2013 | Vie locale
Lors d’une opération classique de dédouanement, un camion a été acheminé jusqu’à la frontière suisse, située à quelques kilomètres de Pontarlier. Les membres des services de la douane ont alors fait une découverte surprenante dans un camion rempli d’escargots.Ils...
par laurent | 21 juin 2013 | Vie locale
Le Comté avec une production annuelle d’environ 50 000 tonnes est le premier fromage d’Appellation d’Origine Protégée fabriqué en France à partir de lait cru. Il est produit en zone de moyenne montagne dans les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain. Le Comté...
par laurent | 12 juin 2013 | Vie locale
Le Comité Interprofessionnel du Gruyère et du Comté a été fondé par décret le 11 juin 1963. Pour célébrer cet anniversaire symbolique, le CIGC donne rendez-vous (uniquement sur invitation) à l’ensemble de la filière le 12 juillet prochain à Déservillers, village...
par laurent | 11 juin 2013 | Vie locale
Le temps est venu d’enfiler vos t-shirts d’Iron Maiden, Metallica, ou encore d’AC/DC, de vous faire tatouer une jolie tête de mort sur le bras (ou ailleurs), de sortir les bières du frigo, de régler votre poste sur le 99.8 (Grand Besançon), 105.1 (Vallée de la...
par laurent | 11 juin 2013 | Vie locale
En France, seuls deux espèces sont appréciées pour la cuisine : l’escargot de Bourgogne (hélix pomatia) et le petit gris (Hélix aspersa). Le premier atteint l’âge adulte en trois ans et mesure alors entre 40 et 55 mm de diamètre. Le petit gris, quant à lui, atteint...
