A l’attention de Monsieur le Ministre de l’Agriculture Bruno Le Maire
A l’heure où vous,consommateurs êtes soucieux de manger des produits de qualité dont vous connaissez l’origine,que pensez-vous de l’a.o.c./a.o.p. Mont d’or ou Vacherin du Haut Doubs qui utilise pour la fabrication et l’affinage de ses fromages des sangles d’épicéa d’importation des pays de l’est au détriment d’une production locale qui peine à exister face à des lobbies fromagers régionaux soutenus par des personnalités politiques et gouvernementales,au soi-disant regard de la concurrence ?
En signant cette pétition,vous nous aidez à faire respecter un texte de loi et par extension faire qu’un métier séculaire franc-comtois perdure dans sa terre d’origine et s’y développe.

AOC = garantie de provenance
AOP = garantie d’origine et de typicité

NB : la sangle donne ce goût si boisé au fromage (terroir)