De superbes Montbéliardes défileront tout le week-end pour participer au concours départemental des races laitières du Doubs. Si ce concours qui réunit 150 éleveurs et 200 animaux constitue un baromètre de l’évolution des vaches laitières (au niveau génétique et morphologique), il reste le lieu privilégié de rencontre entre agriculteurs et grand public. Après une visite de la Ferme du Salon, rien de tel qu’une dégustation des produits du terroir pour mieux appréhender les valeurs francs-comtoises ! Vous pourrez ainsi y découvrir divers fromages et salaisons, des escargots, du comté, y savourer miels et confitures ou encore apprécier, avec modération, la saveur des vins et spiritueux. De plus, les vendredi et samedi après-midi, le restaurant de l’Alpage prendra des airs de guinguette sous la direction de l’accordéoniste Pierre-Alain Krummenacher !
Pour les passionnés du tournage sur bois, héritage vieux de plusieurs siècle qui constituait jusqu’au milieu du 20ème siècle une activité florissante en Franche-Comté, de nombreuses démonstrations sont programmées tout au long du week-end. Des stands exposeront d’autres savoir-faire liés au travail du bois tel que la sculpture, la marqueterie ou la lutherie. Egalement au chapitre culturel, outre la présence des treize établissements pilotés par l’association des Musées des Techniques et Cultures Comtoises, cinquante éditeurs régionaux, nationaux et suisses accompagnés d’une quarantaine d’auteurs présenteront en toute convivialité la rentrée littéraire.
Sans oublier la soirée « Talents d’Or » qui récompensera le samedi soir les francs-comtois qui se sont illustrés dans différents domaines représentés sur le Salon.
Laura Franco
Horaires :
Vend. 17 de 10h à 20h
Sam. 18 de 10h à 22h
Dim. 19 de 10h à 19h
