Vendredi 16 Octobre, à 14h00, venez assister à l’enfournement des pains au levain et des brioches « faites maison » au four à bois traditionnel, dans une ferme à tuyé du XVIIe siècle.
Pour cette occasion, commandez vos :
-pains spéciaux : noix, lard, comté, graines de lin, de courges,raisins, bleu de Gex.
–brioches spéciales : pépites de chocolat, fruits confits, raisins.
A 16h00, dégustez la soupe aux bôlons, la soupe traditionnelle des paysans vivants en altitude et en autarcie.
A 17h00, c’est l’heure d’enfourner les bôlons. Placés au four vendredi soir, ils seront prêts lundi matin, pour le petit-déjeuner ! Miam, Café-bôlon : une formule qui plait toujours !
Pensez à réserver vos miches, brioches et bols de soupe dès maintenant !
Infos pratiques :
Tarifs :
Démonstration gratuite
Visite du musée payante
Soupe aux bôlons : 1.50€/bol
Maison Michaud, l’Ecomusée paysan du Haut-Doubs
Combe des Cives. 25240 CHAPELLE DES BOIS.
03 81 69 27 42
