Le carrelage c’est une affaire de famille chez Avenia. En 1994 César, le père, remporte le titre convoité par tant d’artisans et suscite chez son fils l’envie de découvrir le métier. « Je le suivais régulièrement sur les chantiers, le fait qu’il soit un des Meilleurs Ouvriers de France m’intéressait. Je voulais savoir ce qu’il faisait, comment il travaillait pour mériter ce titre ». Outre le caractère artisanal de la profession c’est l’aspect créatif du métier qui motiva le jeune artisan. La pose du carrelage ne se limite pas à des ouvrages classiques. Mosaïques, frises, personnalisation de sol peuvent faire l’objet de créations harmonieuses. La pose n’est en fait que la dernière étape de la réalisation. Le conseil, la préparation du sol, l’imperméabilisation des surfaces, le choix des matériaux, sont des étapes phares qui garantissent un résultat final de qualité. Un savoir-faire et une passion que César a su transmettre à son fils.
Plus de 16/20, c’est la note qu’il a obtenue pour endosser le titre mais sa note exacte ne sera pas communiquée pour éviter l’emploi du terme « Le Meilleur Ouvrier de France ». Tous les lauréats sont « les meilleurs ». Le fruit de ce concours pèse 54 Kg, mesure 1,21m2, se compose de 98 pièces et a été réalisé en 194 heures. Si certains délaissent les métiers manuels, François voit en sa profession un véritable potentiel artistique.
