La meilleure des viandes ?

Ici la viande de cheval fait étal ! «C’est mon métier, je la travaille depuis l’âge de 18 ans. Mon ami François Gosnet m’a tout appris, héritier d’un savoir-faire familial transmis par son grand-père et son père à la tête de la boucherie chevaline, rue Battant à...