Comme la majorité des bouchers, Jean-Pierre Farque a suivi une formation CAP par le biais de l’alternance. Après divers emplois chez des artisans bouchers charcutiers de la région, il s’installe à Pontarlier en 1999. Le 1er avril 2004, il reprend...

“Un petit chez soi dans un grand chez nous”, tels sont les mots qu’emploie Geneviève Charron, directrice de la M.A.R.P.A (Maison d’Accueil Rurale pour Personnes Agées) d’Amancey pour qualifier la structure. C’est un concept national crée en 1987 à...

Huguette Mille, crémière à la retraite, née en 1933 à Besançon, domiciliée à Amancey...

L’Action Catholique des Enfants, mouvement d’Eglise s’appelait autrefois Association des Cœurs Vaillants et Ames Vaillantes de France (créé en 1937). C’est une association d’Education Populaire agréée par le Ministère de la Santé, de la Jeunesse et...

Né il y a plus de deux siècles dans les Montagnes du Jura, le Morbier avec sa ligne cendrée typique entrait dans l’histoire des fromages de caractère. Aujourd’hui tracée avec du charbon végétal, cette célèbre raie noire associée au nom Morbier est la...