La notion de cuisine régionale doit répondre au critère suivant : la recette doit faire partie des traditions culinaires : plat régional et/ou travaillé avec des produits typiquement locaux...
Tel est le prochain objectif de Mira Europe (née de la fusion entre Mira France et Hydra Europe) antenne de la fondation Mira Inc. basée au Québec. Créée en 1981 au Québec par Eric Saint-Pierre puis le 1er avril 1994 à Besançon cette association...
Forte de ses 31 ans, la célèbre fête des escargots n’est plus à présenter. Elle a su au fil des années allier convivialité, originalité et nouveauté pour fidéliser ses visiteurs, venus par milliers chaque année. Cette année encore l’association du...