C'est en 1981 que l'expression " économie sociale " entre par voie réglementaire dans le droit pour désigner les " coopératives, les mutuelles, les associations dont les activités de production les assimilent à ces organismes "...
6000 escargots ont été élevés cette année à l'Escargotière du Mont, ferme où une famille d'héliciculteurs passionnés ne mâche pas le travail, délicat...