En effet c’est bien la volonté de promouvoir de nouveaux comportements alimentaires tout en proposant de nouvelles saveurs qui est mis en avant à travers cette opération
Du 17 au 21 Octobre les cuisiniers de la Mutualité française Doubs SSAM et Emilie Capelli, diététicienne ont concocté des menus sur le thème de l’escapade gourmande
Cette 6 ème édition de la semaine du goût s’annonce donc comme un grand cru dans nos établissements.
En plus de ravir le palais des résidents, patients et salariés cette semaine du goût va leur être profitable au niveau diététique.
Rappelons que tous nos établissements qui ont un service de restauration ne font appel à aucun prestataire de service pour les repas.
Aujourd’hui la Mutualité française Doubs SSAM c’est 1600 repas par jour, une gageure qui tend à prouver qu’il est possible d’associer qualité et volume.
A propos de Mutualité française Doubs SSAM et d’Hospitalia Mutualité
* 2 cliniques (Besançon et Dole)
* 2 services d’hospitalisation à domicile soit 120 lits
* 13 résidences pour personnes âgées dépendantes
* 19 fauteuils dentaires
* 8 magasins les Opticiens Mutualistes
* 5 services d’Audition Mutualiste
* 4 Relais Assistantes Maternelles
