Samedi 4 février 2012
Dès 12h
• Ouverture des caveaux
• Expositions et animations de rue
• Concours de cuisine (Concours étudiants le matin à partir de 8h)
• Vente aux enchères de vieux millésimes
20h30
• Soirée de la Percée
Dimanche 5 février 2012
Dès 9h30
• Messe et « offrande du Vin Jaune »
• Cortège des vignerons
• Cérémonie de la Percée du Vin Jaune : intronisation, passation du symbole de la Percée, mise en perce du tonneau
12h-18h
• Ouverture des caveaux
• Concours de sommellerie
• Expositions et animations de rue
