C’est après des problèmes de santé que j’ai dû faire attention à mon alimentation. Une démarche compliquée sachant que rien n’est fait pour nous aider, les tentations et les pièges sont nombreux. La dernière nutritionniste que j’ai consultée m’a dit : « Je n’ai plus rien à vous apprendre. » Et pourtant, il me semblait que de nombreux éléments me manquaient, alors j’ai cherché, étudié, lu … Aujourd’hui je pense avoir trouvé un équilibre alimentaire, sans pour autant me frustrer ou m’isoler. Autodidacte, je m’efforce durant cet atelier nutrition, de transmettre mes trucs et astuces dans la bonne humeur, pour rendre la nutrition facile au quotidien et accessible à tous. Atelier gratuit, basé sur le programme « manger-bouger » du ministère de la Santé, aucune démarche commerciale n’est associée à ce projet. Il est le fruit de ma collaboration bénévole avec la mairie de Valdahon.
Ne me substituant pas aux médecins, j’essaie cependant de faire prendre conscience aux gens que tout ne dépend pas d’eux. Que parfois à vouloir trop bien faire, on aggrave les choses, et qu’il ne faut pas avoir peur de manger, au contraire ! Il faut dédramatiser et ne pas se focaliser sur les calories. Ce que je propose c’est une gymnastique de l’esprit ! Le but étant de faire coïncider ce que l’on veut manger avec ce que l’on doit manger. Ce n’est pas une méthode miracle, mais un équilibre au long terme qui permet de perdre ou de stabiliser son poids tout en bénéficiant à notre santé et notre bien-être.
Atelier nutrition gratuit animé par Mme Emilie JACOT
