Un éleveur pas comme les autres.

Selon lui, c’est un métier qui est en déclin. Tout d’abord parce que c’est un métier difficile qui est habituellement réservé aux zones de montagne. Ensuite parce que, il faut l’avouer, l’activité est peu rentable du fait qu’elle soit située en pleine zone AOP Comté....

Un nouveau magasin pour « Graines Bastard ».

  Revenons un peu en arrière. Graines Bastard, voilà une enseigne connue. Depuis 1820, six générations de la famille Bastard se sont succédées à Bolandoz en tant que grainetiers. Une notoriété et un savoir-faire acquis au fil des ans. Un constat que Bruno Laresche a...

L’Exquis, nouveau restaurant à Ornans.

  Fort d’une expérience de 25 ans derrière les fourneaux, Paulo connaît bien son métier. Ouvrir son propre restaurant c’est un rêve de gamin qu’il vient de réaliser.Originaire de Bians-les-Usiers, il venait souvent à Ornans se balader le week-end. « J’avais...