par villagesfm | Mar 1, 2006 | Histoire locale
Pour 4 personnes :4 douzaines d’escargots500 g de pommes de terre épluchées1 œuf 300 g de farine1 poireau 1 échalote1 gousse d’ail en purée1 botte de cerfeuil2 dl de vin blanc200 g de beurre froidPréparation : Cuire les pommes de terre à l’eau salée. Les égoutter et...
par villagesfm | Fév 1, 2006 | Divers
Pour 4 personnes :Pâte à crêpe :125 g de farine, 3 oeufs, 25 g de sucre , 1 zeste de citron, 1 demi litre de lait, 50 g de beurre fondu, selCrème au citron :2 citrons ( jus et zestes ), 110 g de beurre, 200 g de miel 2 œufs,1 feuille de gélatine, 200 g de crème...
par villagesfm | Déc 1, 2005 | Histoire locale
Le Mag vous conseille de vous installer tranquillement sur la place du Village, face à la Poste, équipé de votre portable. A cet endroit, vous bénéficiez d’une connexion gratuite et illimitée. Ce procédé, mis en place sur Amancey par « Clerc Info.com », se nomme le...
par villagesfm | Déc 1, 2005 | Divers
Pour 4 personnes :8 escalopes de foie gras cru2-3 Feuilles de brick250 g de pommes de terre “ratte”250 g de topinambours80 g de beurre1 dl de bouillon de volaille2 dl de jus de viande2 dl de vinaigrettePréparation :Assaisonner les escalopes de foie gras et les parer...
par villagesfm | Déc 1, 2005 | Santé
Le monoxyde de carbone (CO) est un gaz toxique, incolore, inodore et sans saveur, qui se forme lors de la combustion incomplète de matières carbonées : charbon, pétrole, essence, gasoil, gaz, bois. C’est la première cause domestique de mortalité accidentelle...