Cette année à nouveau, la ville de Pontarlier a confié à la SEM Micropolis l’organisation de l’événement phare et incontournable du Haut-Doubs.
Afin d’accueillir un plus large public notamment frontalier et de valoriser les relations franco-suisses, l’invitée d’honneur sera la ville suisse d’Yverdon-les-Bains. Vous pourrez ainsi découvrir ses nombreux atouts tels que ses produits locaux, ses écoles de formations et ses activités thermales. Rendez-vous au coeur du chapiteau de la Haute Foire.
Une Foire commerciale et festive
Cette année, la Haute Foire met l’accent non seulement sur la gastronomie, mais également sur l’habitat. Il ne suffit pas de savoir bien manger, il convient aussi de vivre dans une habitation saine et confortable. Les différents espaces commerciaux proposeront des prestations diverses et variées qui sauront ravir les désirs de chacun.
Une Foire commerciale et festive
Cette année, la Haute Foire met l’accent non seulement sur la gastronomie, mais également sur l’habitat. Il ne suffit pas de savoir bien manger, il convient aussi de vivre dans une habitation saine et confortable. Les différents espaces commerciaux proposeront des prestations diverses et variées qui sauront ravir les désirs de chacun.
N’hésitez pas à solliciter les professionnels pour finaliser un projet, trouver des solutions techniques ou tout simplement pour vous guider dans vos choix.
2 000m² d’exposition en plein air
Votre jardin est le lieu propice à la détente et à l’évasion. Il mérite tout autant d’attention que votre intérieur. Retrouvez les équipements et les aménagements qui sauront l’embellir, ainsi que les accessoires pour votre terrasse ou l’entretien de votre pelouse. La Haute Foire sera l’occasion idéale pour rencontrer des spécialistes qui pourront vous écouter et vous conseiller à tout moment de la journée.
D’autres activités, soucieuses de faire aboutir avec vous des projets à plus ou moins long terme, seront également présentes en plein air.
1 200m² de spectacles et de restaurants
L’espace Pourny proposera différentes thématiques gastronomiques pour régaler vos papilles.
Pendant toute la Haute Foire, venez vous régaler midi et soir dans une atmosphère chaleureuse et traditionnelle.
Chiffres clés : La Haute Foire, c’est plus de 120 exposants et 18 000 visiteurs sur 7 000m2 d’exposition tous les deux ans !
La traditionnelle « Coulée du Mont d’Or »
Une foire gourmande pour découvrir un fromage à forte personnalité…
Croûte claire et plissée, parfum d’épicéa, pâte blanche à ivoire, lisse et onctueuse, saveur douce et crémeuse…vous avez sans aucun doute reconnu celui que l’on appelle aussi le Vacherin du Haut Doubs… le Mont d’Or !
Fidèle à sa collaboration avec la ville de Pontarlier et la SEM MICROPOLIS, le Syndicat Interprofessionnel du Mont d’Or sera présent pour animer l’espace gastronomique de la Haute – Foire.
Fromage saisonnier, le Mont d’Or est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Micropolis ne pouvait ignorer le lancement de ce nouveau millésime !
A l’instar de ce qui se fait pour le Beaujolais nouveau chaque année, le jour d’ouverture de la Haute Foire coïncidera pour cette édition, avec la sortie du premier Mont d’Or, c’est-à-dire le jeudi 10 septembre 2009.
La traditionnelle « coulée » aura lieu le jeudi soir, avec repas de gala orchestré par les membres de la confrérie. La « Coulée » désigne l’acte d’emmener le lait à la fromagerie. C’est aussi une référence à la neige et au massif du Mont d’Or.
Les plus jeunes pourront mettre la main à la pâte pour s’initier au sanglage, ils pourront voir sous leurs yeux la transformation du lait en Mont d’Or… Des jeux seront également proposés au public pour tester ses connaissances et gagner de nombreux lots
Un programme des plus variés
Jeudi 10 septembre
14h
Ouverture au public
18h
Inauguration en présence des élus locaux
A partir de 19h
Les 14 musiciens du Groupe Big Bang d’Yverdon-les-Bains, vous invitent à les retrouver pour un voyage dans le monde du jazz, de la soul et du swing.
Repas avec les producteurs/filières Mont d’Or – Espace Pourny
20h30
Soirée « La Coulée du Mont d’Or »
avec intronisation de personnalités – Espace Pourny
22h
Cortège traditionnel et arrivée du Mont d’Or – Espace Pourny
DEGUSTATION GRATUITE POUR TOUS !
12h30
Repas des Maires franco-suisse – Aire du Mont d’Or – Chasseron – Pays du haut Doubs –
Suisse – Espace Pourny, Restaurant La boîte Chaude.
Vendredi 11 septembre
12h30
Repas des Maires franco-suisse – Aire du Mont d’Or – Chasseron – Pays du haut Doubs – Suisse – Espace Pourny, Restaurant La boîte Chaude.
A partir de 19h – Espace Pourny
Le groupe BlueGrass Avenue plongera le public en plein coeur de la conquête de l’Ouest, la ruée vers l’or ou encore l’apparition des chemins de fer en Amérique à travers une musique traditionnelle inspirée des airs celtiques, country, du blues, ou encore de la musique cajun. Banjo, guitare, mandoline et contrebasse s’harmoniseront avec les voix des chanteurs pour créer une musique rythmée et conviviale qui emportera sans nul doute l’adhésion de chacun. Drôles, émouvantes ou nostalgiques, traditionnelles ou contemporaines, françaises ou encore américaines, les chansons des quatre musiciens ne laisseront personne indifférent.
Samedi 12 septembre
à partir de 19h
Soirée cabaret – spectacle music-hall Odysséo – Espace Pourny
Odysséo est un music hall dont le prestige est unique en Bourgogne. De qualité remarquable, son spectacle rivalise sans complexe avec les meilleurs cabarets parisiens, mariant avec subtilité danses et ballets, numéros visuels et animations comiques. Le public sera accueilli et chouchouté en toute convivialité dans un décor féerique avec à la clé de l’humour, du glamour, du fabuleux et de l’époustouflant.
Vendredi et samedi en journée
Le quatuor jazz manouche Choukar Tsiro déambulera de part et d’autre de la Haute Foire avec ses deux guitares, leur contrebasse et leurs chansons.
Le groupe « Choukar Tsiro » a vu le jour naturellement par la rencontre de musiciens aux parcours différents mais tous animés par une passion commune pour le jazz swing des années 1930, et tout particulièrement pour la musique de Django Reinhardt.
Au travers d’un répertoire aujourd’hui oublié, l’ensemble des musiciens invite à redécouvrir l’énergie vivante d’une musique interprétée comme à l’époque avec des instruments acoustiques, et toujours présente dans la communauté manouche depuis Django. Le groupe « Choukar Tsiro » a vu le jour naturellement par la rencontre de musiciens aux parcours différents mais tous animés par une passion commune pour le jazz swing des années 1930, et tout particulièrement pour la musique de Django Reinhardt.
Dimanche 13 septembre
En journée
Présences de Miss Suisse et de Miss Franche-Comté
15h30 et 18h
Défilé de mode organisé par les commerçants du Centre Ville de Pontarlier – Espace
Pourny
19h
La Haute Foire dansera sur des rythmes de Salsa et de musiques afro latines avec le groupe
El Cartel de Besançon – Espace Pourny
Lundi 14 septembre
Entrée gratuite pour tous de 10h à 17h.
Animation autour du Musée de Sainte Croix.
Dimanche et lundi en journée
Cédric MARTIN au violon et Jean-Pierre AUFORT à l’accordéon diatonique, vous feront danser sur des airs de bal folk ainsi que sur des musiques traditionnelles françaises, anglaise et irlandaises.
C’est en 2008 que les deux compères donnent naissance au duo « Chapeau de Paille » dans le but d’entraîner leur public sur un rythme endiablé, le tout dans une atmosphère de fête et de convivialité. Les mélodies audacieuses du duo sauront vous envouter et vous emporter dans un tourbillon de bonne humeur.
INFORMATIONS PRATIQUES HAUTE FOIRE DE PONTARLIER 2009
Du jeudi 10 septembre au lundi 14 Septembre Espace Pourny – Pontarlier
Tarif plein 3€ – tarif réduit 2€ Entrée gratuite pour les moins de 8 ans
Lundi 14 septembre, entrée gratuite pour tous
Parking gratuit
Horaires d’ouverture au public Jeudi 10 septembre de 14h à 23h30* Du vendredi 11 au dimanche 13 septembre de 10h à 23h30* Lundi 14 septembre de 10h à 17h, entrée gratuite pour tous
Pour plus d’infos : www.micropolis.net
