Une manifestation de producteurs…

L’Herberie Jurassienne organise le premier marché de producteurs de plantes aromatiques et médicinales installés en Franche-Comté : « Herbes en Fête »

Cette manifestation se déroulera le dimanche 5 septembre 2010 dans le village de Vuillafans / vallée de la Loue (25)

«Herbes en fête» regroupera sur un même marché l’essentiel des producteurs franc-comtois. Cet événement sera l’occasion pour le grand public de rencontrer la filière locale, de prendre conscience de son essor en Région et du panel de produits qui en est issu. La vente directe, chère aux professionnels de la plante, favorise les rencontres, permet le partage des savoirs et savoir-faire et sensibilise aux utilisations et histoires des plantes.

Dans cet esprit de transmission, les visiteurs pourront participer à divers ateliers, conférence et animations.

Ils se verront aussi proposer une multitude de produits issus des plantes : sirops, pestos, tisanes, gelées, biscuits, baumes, crèmes, apéritifs, sorbets, huiles de massage, huiles aromatisées, sels, sucres, artisanat végétal.

…proposée par l’Herberie Jurassienne

L’Herberie Jurassienne est une association loi 1901. Créée en 2007, elle est née d’une dizaine de producteurs de PAM (Plante Aromatiques et Médicinales) du Jura et porteurs de projets souhaitant se regrouper.

La volonté de départ était surtout de travailler ensemble pour répondre à des besoins en plantes identifiés en région, de soutenir dans les démarches à l’installation, de promouvoir la plante et ses métiers.

Trois objectifs fondamentaux. Le travail effectué au sein de cette association s’est concrétisé par des actions de commercialisation collective, d’entraide, d’échanges autour de sessions de formation dédiées aux PAM.

Ainsi fut posée la première pierre de la filière.

Le deuxième objectif est en phase d’être atteint : l’Herberie Jurassienne qui ne représentait à ses débuts que trois producteurs, en équivalent temps plein, en compte aujourd’hui une douzaine. Les porteurs de projet se sont installés, d’autres nous ont rejoint et l’association – à l’origine essentiellement jurassienne – s’ouvre au département du Doubs.

Plus d’infos sur le www.ppamfranccomtoises.fr