Le foin, c’est de l’herbe séchée, la base de l’alimentation des vaches quand la neige remplace les fleurs. Sans cette réserve de nourriture, impossible de passer l’hiver. Alors pour faire du foin, on fauche, on retourne, on andaine, on presse, on bottelle, on emballe tout au long de la belle saison. Ils font du foin, c’est le témoignage de paysans sur cette activité bien particulière que sont les foins. Pour les agriculteurs, une saison des foins ratée et c’est leur exploitation qui est mise en péril… Aujourd’hui, la mécanisation et l’industrialisation des pratiques agricoles ont bouleversé les biotopes fragiles des prairies et ont ôté un peu de charme à cette période mais il est une chose qui n’a pas changé : les paysages doucement métamorphosés par les traits d’andains.

Documentaire diffusé le 16 janvier après le Grand Soir 3. Une coproduction Vie des Hauts Production et France Télévisions de 52 minutes.