Un marché à Gennes, pourquoi ?
Pour créer un service de proximité et développer des circuits courts (directement des producteurs aux consommateurs), apporter une dynamique à la population locale et périurbaine (Gennes – Nancray – Saône – Fontain), démarche soutenue par la Chambre d’Agriculture et la Communauté d’Agglomération du Grand Besançon, s’approvisionner en produits régionaux de qualité et sans intermédiaire pour une agriculture de proximité, si possible raisonnée et à des prix attractifs, garantir la traçabilité et l’origine des produits vendus.
Qu’a-t-il de particulier ?
Au-delà de pouvoir faire mensuellement ses courses chaque 2e vendredi de chaque mois, le marché de Gennes a la particularité d’ouvrir ses portes en fi n d’après-midi. De 17h30 à 21h30, cet horaire spécifi que et inédit permet d’allier achats et convivialité en proposant une assiette/repas sur place cuisinée et élaborée à partir des produits du marché ou simplement autour d’un verre (buvette de produits régionaux), avec des animations ponctuelles avec les associations locales, des produits à l’honneur et un producteur de vin différents chaque mois pour le plaisir des papilles.
