En 1900, la fruitière d’Amancey est créée. Elle récolte le lait des agriculteurs du village et se spécialise dans la fabrication d’un fromage de garde de grande taille, le Comté. En 1993, les sociétaires de cette coopérative souhaitent ouvrir un magasin de vente à Amancey afin de maintenir un point de vente sur le secteur.
C’est suite à cette volonté que le «Plateau Campagnard» ouvre ses portes au centre du village d’Amancey. Les années passent et il devient indispensable de construire un nouvel atelier de fabrication. Un bâtiment tout neuf est construit au lieu-dit la Beuverie sur la commune de Fertans où, en 2003, le Plateau Campagnard y installe son point de vente.
Depuis ce début d’année, le magasin s’est refait une beauté avec un tout nouvel agencement intérieur beaucoup plus moderne et fonctionnel. Vous retrouvez les produits de ventes directes de Comté, beurre et crème fabriqués sur place. Selon vos goûts vous apprécierez un Comté doux ou plus fruité avec quelques mois d’affinage supplémentaire qui relèveront sa richesse aromatique qui rend ce Comté si unique. Sans oubliez bien sûr toute une panoplie de produits régionaux issus des producteurs locaux. Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 16h à 18h30 où Sylvianne, Stéphanie et Marie-Brigitte sauront vous accueillir et vous conseiller au plus grand plaisir de vos papilles.
Vous l’aurez bien compris, l’objectif de cette fruitière est bel et bien d’offrir des produits authentiques et de qualité pour le plus grand plaisir de sa clientèle.
Dernièrement, et après 20 années de loyaux services au sein de la coopérative, Christian Ordinaire a transmis la présidence de la Fruitière des Plateaux d’Amancey à Vincent Mareschal et la gérance du Plateau Campagnard à Marie-Jeanne Clerc.
Le Plateau Campagnard au goût du jour !
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