En 2026, le Collectif Loue Lison aborde le thème des relations entre notre alimentation et notre santé.
Un sujet qui concerne chacun d’entre nous et qui sera au coeur d’une journée d’animations samedi 19 septembre, de 9h à 16h, place Courbet à Ornans.
La santé est aujourd’hui l’une des principales préoccupations des Français. Depuis plusieurs décennies, les maladies chroniques, notamment les cancers et les maladies cardiovasculaires, prennent une place croissante. Dès le début des années 2000, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) a d’ailleurs mis en avant les liens entre alimentation, activité physique et santé avec des messages comme « bien manger, bien bouger ».
Pour le Collectif Loue Lison, cette réflexion passe aussi par la façon dont notre alimentation est produite.
L’agriculture conventionnelle a montré certaines limites : appauvrissement des sols, recours aux engrais de synthèse et aux pesticides, recul des populations d’insectes ou encore présence de substances comme les PFAS et le cadmium dans notre environnement. Du côté de l’agroalimentaire, l’utilisation de certains produits et auxiliaires technologiques continue également de susciter des interrogations.
Face à ces constats, d’autres voies existent. L’agroécologie cherche notamment à restaurer les équilibres biologiques grâce à des techniques modernes : biocontrôle, cultures associées ou encore pratiques permettant d’augmenter la teneur des sols en humus, avec des effets favorables sur leur fertilité, la rétention de l’eau et la lutte contre l’érosion.
L’ambition du Collectif Loue Lison est de permettre aux habitants de reprendre en main leur alimentation, de mieux connaître ce qu’ils consomment et de pouvoir choisir des produits issus de pratiques plus respectueuses de la santé, de la biodiversité et de l’environnement.
Pour en parler concrètement, rendez-vous samedi 19 septembre sur la place Courbet à Ornans. En partenariat avec l’association du marché d’Ornans, plusieurs animations seront proposées : échange avec une diététicienne-nutritionniste, exposition sur les fruits franc-comtois, jeux sur le sucre, vélo-smoothies et saynète sur « les hommes malades des pesticides ». Le repas des producteurs sera proposé à midi, tandis que le groupe Arawa se produira à 11h30 pour un concert organisé par l’association du marché.
Une journée conviviale pour mieux comprendre les liens entre notre alimentation, notre santé et notre environnement.
Collectif Loue Lison
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