C’est l’occasion pour 20000 francs-comtois d’aller à la rencontre et de partager le savoir-faire des artisans d’art, écrivains et éditeurs, producteurs et éleveurs, autant de talents et de passion des traditions régionales.
Cette année encore et pour maintenir la progression exceptionnelle de l’année dernière, nous mettrons plus particulièrement à l’honneur, d’une part, le travail du verre sous toutes ses formes et ses facettes et d’autre part la production fromagère comtoise avec «la plus grande Table de Fromages de la Région» (plus de 150 spécialités différentes seront à déguster).
«Entre Verre et Fromages» sera ainsi le fil rouge de Talents Comtois, dont la convivialité et l’ambiance chaleureuse sont reconnues de tous.
Invité d’honneur « Entre Verre et Fromages » Cette exposition permettra au public de découvrir le travail du verre par différentes techniques : soufflage du verre à la canne, soufflage du verre à la flamme, verre filé, verre modelé, vitrail, verre thermoformé, fusing,…
Une quinzaine de professionnels exposeront leurs créations et des démonstrations de savoir-faire permettront aux visiteurs de découvrir les difficultés de création des verriers.
Profitez en également pour savourer toute la production fromagère de notre région, autour de « La plus grande Table de Fromages de Franche-Comté». Fromages frais, fromages à pâte molle, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte pressée cuite, fromages à pâte persillée,…
Autant de variétés que nous vous proposons de découvrir pour donner raison à Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826), Fondateur de la Critique Gastronomique, qui affirmait : « La découverte d’un fromage fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile ».
