Festival des terroirs sans frontière 2005

Les communes de Sainte-Croix en Suisse et des Fourgs en Franche-Comté en collaboration avec la CTJ (Conférence Transjurassienne) reconduisent cette année encore le marché franco-suisse les 20 et 21 août 2005. Naturellement cette rencontre sans frontière placée sous le thème de l’Absinthe, la célèbre fée verte, réunira comme l’an passé des milliers de visiteurs curieux de découvrir les produits des exposants franco-suisse. Petit tour d’horizon du côté de Sainte-Croix et des Fourgs...

Ce rendez-vous transfrontalier est devenu un rituel reconnu en Franche-Comté et en Suisse pour son mariage détonnant et unique des produits français et suisses. Pour cette 5ème édition le marché franco-suisse se tiendra notamment sous chapiteau à ‘’cheval’’ sur la frontière au lieu-dit la Grand’Borne.


Voyager par le goût
Les deux offices de tourisme franco-suisse, principaux coordinateurs de cette manifestation, vont permettre aux visiteurs d’être accueillis par une quarantaine de commerçants installés pour certains sous le chapiteau et les autres à l’extérieur. Ceux-ci présenteront des produits dérivés de l’Absinthe tels que les fameux chocolats à l’Absinthe, les verres cuillères et les fontaines à Absinthe, des alambics ainsi que l’Absinthe que les visiteurs pourront déguster avec modération. De nombreux produits régionaux seront également exposés. Cette fête des terroirs sans frontière vise à découvrir les trésors gustatifs locaux et à favoriser une reconnaissance officielle du savoir-faire qui fait toute la richesse de l’Arc jurassien. Ces produits font partie intégrante de la culture franco-suisse. C’est sur les terres de part et d’autre de la frontière entre la France et la Suisse que s’épanouissent les fruits et les légumes qui donnent toute leur saveur à ces produits. Et s’agissant du fromage, des escargots ou du miel, qu’ils viennent de terroir français ou suisse, ils sont dégustés avec autant de délectation.

De la volupté aux activités distrayantes
Aux achats divers et aux dégustations des produits transfrontaliers s’ajouteront des moments de détentes . Les visiteurs pourront ainsi se rendre à l’atelier maquillage pour se refaire une beauté ou pour se métamorphoser. La troupe Jéhol quant à elle présentera un spectacle équestre et les grands comme les petits apprécieront les facéties des ventriloques et des magiciens sans oublier la distribution de ballons en formes d’animaux. D’autres animations viendront colorer ces deux journées. Le samedi le club des Yodleurs Edelweiss ne manquera pas d’étonner les spectateurs tout comme les prestations des Jeunes talents des Fourgs et des Vieux de L’Hop. Quant aux fans de l’accordéon, ils seront ravis le dimanche d’écouter la Société Accordéonistes de Sainte-Croix sans faire la sourde oreille devant les Cors des Alpes, les Corpedz. Et en marge de cette manifestation le Syndicat d’Initiative des Fourgs et le Club cycliste du Haut-Doubs invitent le public à participer à la Sarrazine, une rando VTT, le 21 août en matinée. Un ravitaillement de produits régionaux est prévu sur le parcours et un lot sera offert à tous les participants. Dans l’après-midi, une course sur route sera réservée aux licenciés. La fête des terroirs transfrontalière souligne la relation amicale ancienne entre la France et la Suisse. Entrée libre la journée
Marie-Lou PIRES

Tous les détails du programme
Office de Tourisme du Mont d’Or et des Deux Lacs
www.montdor-2lacs.com
03 81 69 44 91
ou auprès du Balcon du Jura Vaudois Tourisme au 0041 24 455 41 42
www.sainte-croix.ch
le 01 août, 2005
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