Divers

Quand il s’agit de choisir de la volaille, perceptions floues et idées reçues sont aujourd’hui fréquentes ! Élevage, alimentation, étiquetage, traçabilité… Autant de critères qui touchent la sensibilité croissante des consommateurs pour la qualité de leur alimentation.

Créé par l'association "De la brise au déluge", ce festival saônois est né en 2005 d’un désir commun de créer des "rencontres". Relevant du même esprit, la seconde édition qui aura lieu le samedi 25 mars à l’Espace du Marais de Saône, offre au public une fête où chacun peut exprimer et partager ses différences, où les multiples échanges rapprochent les générations. Les différentes formes de "rencontre" déclinées autour d’actions associatives, artistiques et sociales nous rappellent  que " la culture est l’âme de la démocratie. Il ne tient qu’à nous de la sauvegarder " (Lionel Jospin).

Une recette proposée par le chef Bertrand Lhote du restaurant «Le Courbet» à Ornans.

Une recette proposée par le chef Bertrand Lhote, du restaurant «Le Courbet» à Ornans...
Vous possédez un ordinateur portable récent. Vous vous êtes perdu dans le charmant village franc-comtois d’Amancey lors d’une promenade touristique. Ou vous êtes en week-end à Amancey chez vos parents qui n’ont pas encore (et n’auront peut-être jamais) de connexion Internet alors qu’il vous faut absolument envoyer un mail.  Apparemment, vous êtes confronté à un problème mais la solution est à portée de mains.
Escalopes de foie gras poêlées, fricassée de rattes et topinambours. Une recette proposée par le chef cuisinier du restaurant «Le Courbet» à Ornans.
Après trente-cinq ans de service, le Palais des Sports de Besançon connaît une seconde jeunesse. Depuis mai 2004, de lourds travaux ont été entrepris afin d'accueillir dans les meilleures conditions de grandes manifestations sportives et de contribuer au développement des clubs locaux. Conformément à la loi en vigueur, cette réhabilitation se devait de reformuler l’accès, la circulation et l’utilisation de l’enceinte par les personnes handicapés ou plus largement les personnes à mobilité réduite. Explications et visite du lieu avec Bernard Avon, consultant bénévole de l’Association des Paralysés de France (APF)