Lo Keusno di Tsolet, épisode 2 : la fondue

Une nouvelle fois, Billy Fumey défend le patois comtois, cette fois-ci, à travers des cours de cuisine…

 

Lo Keusno di Tsolet (la cuisine du chalet) est un programme bilingue français-arpitan (la langue régionale du Sud de la Franche-Comté) de 5 minutes, présenté par Billy Fumey et produit par le réalisateur Guillaume Bouquet.

Le tournage des épisodes a lieu à Sainte- Anne et le montage à Besançon. Dans LKDT, Billy Fumey propose la découverte d’une recette de la gastronomie franc- comtoise autour de laquelle viennent s’ajouter la valorisation des langues régionales, la protection de l’environnement ou encore la découverte des producteurs locaux.

Une émission ancrée dans son époque en faveur de l’éducation et de la culture. Autre originalité pour une émission de cuisine franc-comtoise, elle propose uniquement des recettes végétariennes, une idée rapportée de Suède. Et bien que cette nouvelle web-série soit également inspirée par deux programmes de France 3 Alsace (A’ Gueter et Mission Elsassisch), c’est bien la Franche-Comté que l’on savoure.

À retrouver sur youtube.

le 04 mars, 2016
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