Tous consom’acteurs ! Une autre assiette est possible à Besançon

Nos modes de consommation alimentaire donnent lieu à de nombreuses dérives : transports importants, sur- emballage, agriculture intensive, domination de l’industrie agro-alimentaire, monopoles des grandes surfaces, perte des savoir-faire, déconnexions entre producteurs et consommateurs, souffrance animale, uniformisation des saveurs, etc...

Par son acte d’achat, le consommateur possède un pouvoir qu’il peut exercer afin d’influer sur les modes de production : c’est la notion de « consomm’action ». C’est à partir de ce constat qu’est née à Besançon, en 2006, l’association « Une  Autre Assiette est possible ». Un réseau de personnes dont la motivation première est de mieux consommer, de consommer autrement, dans le res- pect de l’être humain et de son environnement pour une meilleure qualité de vie. Autrement dit : comment consommer responsable ?

Une autre assiette encourage les consomm’acteurs :
- à privilégier des produits naturels, goûteux, bons pour la santé ;
- à privilégier l’échelle locale, des méthodes respectant l’environnement ;
- à accepter des prix rémunérateurs pour les producteurs et faire émerger une solidarité entre consommateurs et producteurs.

Son fonctionnement est basé sur les échanges de savoir-faire, de bonnes adresses, d’informations sur les filières, l’actualité de la consommation. Des visites de producteurs et des soirées à thèmes sont organisées. Le site internet se veut une vitrine des actions et évènements autour de la consomm’action.

www.uneautreassiette.fr Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – 06 78 23 72 87 

 

le 06 avril, 2015
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