Un hommage à Victor Hugo tout en chocolat

Victor HUGO ne cessera jamais de faire parler de lui et qui plus est à Besançon !
C’est à l’occasion de la réhabilitation de la Maison Natale de l’écrivain au 140 Grande Rue que Le Criollo a répondu favorablement à la sollicitation des services de la Ville. Créer des chocolats en lien avec Victor HUGO, autant dire allier plaisir gourmand et plaisir culturel !...

L’équipe de la chocolaterie a retroussé ses manches pour œuvrer à la nouveauté et laisser s’exprimer l’inspiration ! Comme la créativité aboutit mieux en collaboration, Jocelyne LOTZ-CHOQUART, chef étoilée et consultante, a apporté une touche délicate et subtile aux chocolats signés Le Criollo.

Il est en effet question de 9 bonbons de chocolats nommés chacun par le titre d’un poème d’HUGO, ces noms évoquant de loin ou de près les saveurs…

Un beau travail d’équipe qui a pris plusieurs mois pour s’attacher tant aux textures, qu’aux goûts, à l’enrobage des chocolats mais aussi au packaging : ainsi, naît en juillet 2013 le coffret « Hommage à Victor Hugo », un écrin de douceurs gourmandes !

Ces chocolats, outre le plaisir et les sensations qu’ils procurent, invitent à découvrir une partie moins connue de l’œuvre de Victor HUGO : ses poèmes sont en effet si expressifs et profonds tel un chocolat à déguster chaleureusement.

Clair de Lune, Être aimé, La source, Lux, Rêverie, Comédie dans les feuilles, Apparition, Nuits de juin, Extase vous offrent une poésie gourmande sous le palais !

Réglisse/citron, fève Tonka, safran ou champignon/Savagnin comptent parmi les saveurs que vous côtoierez… et bien d’autres encore…

Coffret en vente au Criollo Chocolatier, 1 rue du Murgelot à Chalezeule, via la boutique en ligne www.lecriollo.com, chez quelques revendeurs et à la Maison Natale de Victor HUGO, 140 Grande Rue à Besançon.

Boîte de 9 chocolats à 13.80€ et Boîte de 18 chocolats à 22.50€.

le 23 octobre, 2013
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